In diesem kurzen Ratgeber beantworten wir die Frage „ chili con carne für 16 personen beantworten wir im heutigen Beitrag. Also ohne viel Aufhebens, lassen Sie uns eintauchen und mehr darüber herausfinden.

Video chili con carne für 16 personen

Heute gibt es das weltbeste Chili con Carne mit Mais, das ich je gegessen habe. Das Rezept ist der Knaller, denn in weniger als 1 Stunde steht das köstliche Chili con Carne fertig auf dem Tisch. Du brauchst weder viele Zutaten noch viel Kocherfahrungen um dieses köstliche Chili selber zu kochen. Am 2. Tag, wenn du es noch einmal aufwärmst, schmeckt es sogar noch besser.

Das weltbeste Chili con Carne ganz einfach selber kochen

Ich liebe unkomplizierte Gerichte und dieses Chili con Carne gehört auf jeden Fall dazu. Es ist so super lecker und mit nur wenigen Zutaten in maximal einer Stunde fertig gekocht. Für mich ist es das weltbeste Chili con Carne und ich werde vermutlich nie wieder ein anderes Rezept ausprobieren!

Chili con Carne selber kochen – ganz ohne Fixprodukt

Wir haben hier sonst oft ein schnelles Chili mit Fix-Tüte gekocht. Das genieße ich zwischendurch, denn dann übernimmt der Mann den Kochlöffel und ich setze mich an den gedeckten Tisch… meistens koche ich hier und Fix-Produkte sind bei uns auch nur noch ganz selten im Einsatz – wir haben ja alles da, was man braucht und was sonst so in der Tüte steckt, man muss nur wissen wie man es anwendet und dosiert.

Mit diesem einfachen und köstlichen Rezept schaffst du es auch ganz ohne Fix-Tüte, dein eigenes perfektes Chili con Carne zu kochen. Davon bin ich absolut überzeugt.

Für das Chili con Carne brauchst du diese Zutaten:

  • Rinderhackfleisch – du kannst auch gemischtes Hackfleisch verwenden
  • Zwiebeln – ich hacke diese in immer innerhalb weniger Sekunden im elektrischen Multizerkleiner* zu kleinen Würfeln
  • Knoblauch – gepresst oder gehackt (auch im Zerkleinerer)
  • Tomatenmark – am besten direkt das 3fach konzentrierte
  • frische Paprika – rot, gelb oder Orange
  • Tomaten aus der Dose – ich verwende dabei passierte sowie stückige Tomaten. Achtung, achte auf Qualität, dadurch schmeckt das Chili deutlich intensiver
  • Mais – aus der Dose
  • Kidney Bohnen – aus der Dose

das beste Chili con Carne für die Familie oder die nächste Party

Mit diesen Gewürzen wird dein Chili con Carne mega lecker

  • Cayennepfeffer
  • Kreuzkümmel*
  • Paprikapulver edelsüß
  • Chilipulver
  • etwas getrocknete Chili
  • Zimtstange
  • Salz und Pfeffer

Die Zubereitung von einem leckeren Chili con Carne ist ganz einfach:

  • Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, Paprika würfeln und die Gewürze bereitstellen sowie die Brühe anrühren.
  • Das Hackfleisch scharf anbraten, es sollte richtig schön krümelig werden und tolle Röststoffe entwickeln. Lösche es zwischendurch mit etwas Brühe ab, das Wasser darf dabei gerne immer wieder verdampfen.
  • Gib nun Tomatenmark, Paprikapulver, Zwiebeln und Knoblauch hinzu und dünste alles kurz mit an.
  • Anschließend kannst du die restliche Brühe, passierte sowie stückige Tomaten, Paprikawürfel und die restlichen Gewürze hinzugeben. Nun das Chili für ca. 40 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen.
  • Zuletzt werden die Kidneybohnen und der Mais in das Chili gegeben und für weitere 10 Minuten geköchelt. Abschließend brauchst du dein Chili nur noch mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Auf die Zutaten kommt es – spare nicht an der falschen Stelle

Das Rezept klingt ziemlich einfach oder? Und das ist es auch tatsächlich. Du brauchst wirklich nicht viele Zutaten für das Chili con Carne und auch keine speziellen Gewürze (Kreuzkümmel sollte man einfach immer in der Schublade liegen haben).

ABER achte darauf hochwertige Produkte zu verwenden. Das Hackfleisch sollte eine gute Qualität haben. Ich persönlich habe eine große Abneigung gegen abgepacktes Hackfleisch, da dies immer kleine Knorpel enthält, das mag ich überhaupt nicht. Bio ist natürlich super, aber vor allem sollte es frisch sein – aber das gilt für alles was du mit Hackfleisch kochst. Du kannst tiefgekühltes Hackfleisch verwenden, aber wenn du es frisch kaufen kannst, dann ist dies die beste Wahl.

Ich achte seit einiger Zeit auf die Verwendung von Markenprodukten, wenn es um „Tomaten aus der Dose“ geht. Der höhere Preis ist es wert! Ich kaufe nie wieder extrem günstige Tomatenprodukte, denn das Aroma ist leider kaum vorhanden. Ich möchte dir keinen speziellen Hersteller empfehlen, aber soviel Auswahl gibt es da ja auch gar nicht…

Und diese aromatischen Tomaten, die du in jedem Supermarkt findest, zeigen sich dann natürlich beim Geschmack. Das ist mein Tipp für dich, wenn du das Chili ausprobieren möchtest,

chili con carne ohne fix

Das Lieblingsessen vom Ehemann

Es gibt hier nicht soooo viele Gerichte, die der Mann immer wieder lobend hervorhebt. Und beim Chili war ich sehr gespannt, denn das kocht er mit einem der bekannten Tütengerichte eigentlich immer selbst. Und er liebt, dass es immer gleich schmeckt. Nichts darf daran verändert werden.

Also hatte ich es nicht leicht, als ich hier zuhause angekündigt habe, SELBER ein leckeres Chili con Carne zu kochen. Es gab sehr viel Kritik und Bedenken denn “gute Dinge verändert man nicht”.

Aber es war wie erhofft ein großer Knaller, er liebt das Chili natürlich genauso sehr wie erwartet, denn es ist einfach total aromatisch und cremig.

Das perfekte Rezept zum Feierabend oder als Party-Topf

Das Chili ist das ideale Rezept zum Feierabend, da du kaum frische Zutaten benötigst und es Ruck Zuck gekocht ist. In maximal einer Stunde ist dein Chili gar gekocht und die Gewürze haben sich wunderbar entfaltet. Wir lieben das Chili als klassisches Gericht in unserer Feierabendküche.

Aber genau so gut ist das Chili con Carne als Party-Eintopf geeignet. Dann solltest du aber mindestens 3 Kilo Hackfleisch in einem sehr großen Topf zubereiten. Ich empfehle das Hackfleisch in dem Fall in mindestens 3 einzelnen Portionen zu braten, damit es alles schön krümelig wird und viele Röststoffe entstehen.

Was passt zu Chili con Carne?

Also ich kenne es Chili con Carne mit Nachos anzurichten und Sour Cream dazu zu servieren. Aber die Nachos gibt es bei uns eher selten dazu.

Als nächstes werde ich das Chili hier in neuen Kombinationen versuchen. Am Rezept für das Chili con Carne werde ich nichts ändern, aber es als Lasagne oder Wrap anrichten. Da habe ich spontan beim Schreiben des Beitrag große Lust drauf bekommen 🙂

Meine Tipps für dein perfektes Chili con Carne:

  • Brate das Hackfleisch sehr krümelig an, damit Röststoffe entstehen, die geben das tolle Aroma.
  • Wenn du zwischendurch das Hackfleisch mit Brühe ablöscht, lösen sich der Bodensatz und es brennt nichts an.
  • Beim Kochen nehme ich überwiegend Paprikapulver edelsüß, dann kann man richtig schön viel verwenden und es wird nicht zu scharf
  • Ich koch das Chili con Carne übrigens nicht sonderlich scharf und würze stattdessen am Ende noch einmal mit etwas Chili nach, falls nötig (Geschmäcker sind so unterschiedlich, da bin ich lieber etwas vorsichtiger)
  • Wenn ich keine frische Chili im Haus habe (was meistens so ist) verwende ich Chilipulver oder Chili Flocken.
  • Du kannst auch ausschließlich passierte Tomaten verwenden, aber ich mag stückige einfach besonders gerne, deshalb mische ich beides
  • Mais und Paprika sind optional: ich hatte beides noch liegen und es musste verarbeitet werden, ich finde es passt perfekt dazu.
  • Ich habe eine Zimtstange mitgekocht, Zimt passt super zu Hackfleisch Gerichten. Du kannst die auch weglassen oder stattdessen eine kleine Prise Zimt in das Chili geben
  • Auch etwas Kakao kann in das Chili gerührt werden, das ergibt dann auch eine tolle Farbe.
  • Das Chili serviere ich immer mit etwas saurer Sahne bzw. Sour Cream. Das liebe ich einfach!

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Top 12 chili con carne für 16 personen tổng hợp bởi Tin nha dep

Chili con Carne DAS Nr. 1 Rezept – Salz Pfeffer Zucker

  • Autor: salzpfefferzucker.de
  • Einreichungsdatum: 07/04/2022
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Schnelles Chili con Carne ( mit Hackfleisch)

  • Autor: kochbar.de
  • Einreichungsdatum: 09/03/2022
  • Bewertung: 4.69 (390 vote)
  • Zusammenfassung: Zutaten für 4 Personen ; Zwiebeln, grob gewürfelt, 2 mittelgrosse ; Knolauchzehen, geschält und gehackt, 4 ; Öl, 1 Esslöffel ; Hackfleisch gemischt, 500 Gramm.

Chili con carne – Partyversion

  • Autor: kostenlose-rezepte.eu
  • Einreichungsdatum: 06/09/2022
  • Bewertung: 4.53 (210 vote)
  • Zusammenfassung: Partyzeit, Grillzeit, eine leckere Suppe vorweg passt immer gut, vor allem, wenn man viele Gäste hat. Dieses Rezept ist für 20 Personen berechnet. Rezept zum …

Rezept: Chili con Carne mit Kräuterbaguette

  • Autor: hr-fernsehen.de
  • Einreichungsdatum: 10/29/2022
  • Bewertung: 4.2 (429 vote)
  • Zusammenfassung: Ein Rezept für 4 Personen von Daniel Hagen Wolf, … Montag bis Freitag, 16:00 Uhr … Rezept Chili con Carne mit Kräuterbaguette.

Rezept – Chili con carne

  • Autor: menuewerkstatt.de
  • Einreichungsdatum: 09/22/2022
  • Bewertung: 3.86 (470 vote)
  • Zusammenfassung: Es lässt sich leicht für 8,12 oder 16 Personen erweitern. Einfach Gemüse schnibbeln. Alles in einen Topf geben. Kochen lassen. Fertig. Zutaten. 1 Zwiebel.

Rezept Chili con Carne Rezept

  • Autor: kuechengoetter.de
  • Einreichungsdatum: 08/08/2022
  • Bewertung: 3.67 (275 vote)
  • Zusammenfassung: Rezept Chili con Carne Rezept. Hackfleisch, Kidneybohnen, Knoblauchzehen, Paprika und Chilischoten: Wenn du deine Gäste satt und glücklich machen möchtest, …

Wieviel Hackfleisch für 25 Personen (kochen, chili-con-carne)

  • Autor: gutefrage.net
  • Einreichungsdatum: 12/08/2021
  • Bewertung: 3.51 (541 vote)
  • Zusammenfassung: Ich würde pro Person mit 150 g Hackfleisch rechnen. Das wären also 3,750 kg.

Chili con Carne für Kinder

  • Autor: frechefreunde.de
  • Einreichungsdatum: 03/04/2022
  • Bewertung: 3.31 (349 vote)
  • Zusammenfassung: Hackfleisch, etwas Zwiebel, passierte Tomaten und Kidneybohnen. Alles andere kommt als Topping daher und die Kinder können ihr Chili con Carne ganz nach ihren …

Chili Con Carne – amerikanisch-kochen.de

  • Autor: amerikanisch-kochen.de
  • Einreichungsdatum: 06/15/2022
  • Bewertung: 3.04 (257 vote)
  • Zusammenfassung: Mhhhh =) Art: Tex Mex. Land & Region: Mexikanisch. Keyword: Chili, Chili Con Carne, Chilli, Chilli Con Carne. Portionen: 4 Personen. Springe zu Video …

Chili con Carne – Kochen mit AMC

  • Autor: kochenmitamc.info
  • Einreichungsdatum: 10/04/2022
  • Bewertung: 2.96 (124 vote)
  • Zusammenfassung: Chili con Carne, ein leckeres Rezept aus der Kategorie Fleisch, Geflügel & Wild, Fleisch, Geflügel & Wild, Hauptspeise, Nudeln, Reis, …

Chili con Carne aus dem Reiskocher

  • Autor: springlane.de
  • Einreichungsdatum: 01/29/2022
  • Bewertung: 2.76 (126 vote)
  • Zusammenfassung: Vergiss den Reis! Bereite in deinem Reiskocher stattdessen würziges, sattes Chili con Carne mit zartem Fleisch und feuriger Schärfe zu.

Original Chili con Carne Rezept | Ältestes Chilirezept der Welt

  • Autor: chilirezept.de
  • Einreichungsdatum: 03/11/2022
  • Bewertung: 2.6 (65 vote)
  • Zusammenfassung: Bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten ohne Deckel kochen. Gelegentliches Umrühren nicht vergessen. Chili con Carne mit Rindfleischwürfeln. 16. Je nach …
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