Außerdem besprechen wir, wie viel kalorien hat eine scheibe käse beantworten wir im heutigen Beitrag. Also ohne viel Aufhebens, lassen Sie uns eintauchen und mehr darüber herausfinden.

Von Carolin Berscheid | 04. August 2020, 21:00 Uhr

Ob zum Überbacken, in Scheiben aufs Brot oder pur als Snack – Käse ist ein beliebtes Lebensmittel. Was er in puncto Nährwert zu bieten hat, welche Sorte am fett- und kalorienärmsten ist, und ob man während einer Diät lieber ganz die Finger davon lassen sollte: FITBOOK hat den Überblick.

Käse enthält viel Eiweiß und wenig Kohlenhydrate

Auch interessant: Pflanzliche Proteinbomben

Was Käse hingegen kaum enthält, sind Kohlenhydrate. Daher ist er besonders im Rahmen einer Low-Carb-Diät sehr beliebt. Vegetarier greifen ebenfalls gerne auf Käse zurück. Aber Vorsicht: nicht jeder Käse ist automatisch vegetarisch! Zur Herstellung wird nämlich Lab benötigt, was man traditionell aus dem Magen geschlachteter Kälber gewinnt. Wer sich streng vegetarisch ernähren will, sollte auf Käsesorten zurückgreifen, für die künstlich hergestelltes Lab aus mikrobiellen oder biotechnologischen Austauschstoffen verwendet wird. Unbedenklich sind etwa Feta, Hüttenkäse oder auch Harzer Käse. Parmesan hingegen wird grundsätzlich mit tierischem Lab hergestellt.

Auch interessant: So bleibt kein Käse im Sandwich-Maker kleben – myHOMEBOOK

Was bedeutet „Fett i. Tr.“ beim Käse?

Bezüglich des Fettgehaltes findet man auf der Käseverpackung die etwas kryptische Angabe „Fett i. Tr.“. Aber was bedeutet das eigentlich? Es handelt sich hierbei um die prozentuale Angabe, wieviel Fett in der Käse-Trockenmasse enthalten ist. Dieser Wert gibt also nicht den absoluten, tatsächlichen Fettgehalt an. Unter der Trockenmasse versteht man das, was übrig bleibt, wenn man dem Käse sein gesamtes Wasser entziehen würde. Weichkäse, zum Beispiel Camembert, hat etwa einen höheren Wasseranteil als ein lange gereifter Hartkäse wie Parmesan. Daher unterscheidet sich im direkten Vergleich auch die Trockenmasse. Hat ein Weichkäse also laut Angabe „50 % Fett i. Tr.“, so ist das ein geringerer absoluter Fettanteil als bei einem Hartkäse mit der gleichen Fettangabe.

Für den Verbraucher im Supermarkt kann das ganz schön verwirrend sein. Deshalb geben viele Käsehersteller zusätzlich zum gesetzlich vorgeschriebenen Trockenmasse-Wert auch den absoluten Fettgehalt an. Dieser entspricht grob berechnet übrigens meist etwa der Hälfte des „Fett i. Tr.“- Gehaltes.

Allgemein wird Käse in fünf verschiedene Fettstufen eingeteilt, nämlich:

  • Magerstufe: bis zu 10 Prozent Fett i. Tr.
  • Halbfettstufe: mindestens 20 Prozent Fett i. Tr.
  • Fettstufe: mindestens 40 Prozent Fett i. Tr.
  • Vollfettstufe: mindestens 45 Prozent Fett i. Tr.
  • Doppelrahmstufe: mindestens 60 Prozent Fett i. Tr.

Fett- und Kaloriengehalt der beliebtesten Käsesorten

Nachfolgend ein Überblick über die beliebtesten Käsesorten, sortiert nach Fett- und Kaloriengehalt (Angabe pro 100 Gramm):

Käsesorte Kalorien in kcal Fett in g Harzer Käse, 10 % Fett i.Tr. 131 1 Hüttenkäse 102 4 Frischkäse, 20 % Fett i.Tr. 105 5 Ricotta, 20 % Fett i.Tr. 174 15 Feta aus Kuhmilch 280 20 Mozzarella, 40 % Fett i.Tr. 255 20 Ziegenkäse, Weichkäse 280 22 Camembert, 45 % Fett i.Tr. 288 23 Feta aus Schafsmilch 290 25 Parmesan, 37 % Fett i.Tr. 375 26 Brie, 50 % Fett i.Tr. 335 28 Edamer, 45 % Fett i.Tr. 354 28 Maasdamer, 45 % Fett i.Tr. 356 28 Tilsiter, 45 % Fett i.Tr. 358 28 Gouda, 48 % % Fett i.Tr. 365 29 Bergkäse, 45 % Fett i.Tr. 384 30 Emmentaler, 45 % Fett i.Tr. 400 31 Gorgonzola, 55 % Fett i.Tr. 357 31 Frischkäse, 60 % Fett i.Tr. 339 32 Appenzeller, 50 % Fett i.Tr. 387 32 Camembert, 60 % % Fett i.Tr. 363 33 Butterkäse, 60 % Fett i.Tr. 379 35 Blauschimmel, 60 % Fett i.Tr. 425 39

Darf man während einer Diät überhaupt Käse essen?

Es ist kein Geheimnis, dass nicht nur Fett für überschüssige Pfunde sorgen kann. Am Ende des Tages kommt es immer auf das gute alte Kaloriendefizit an: Wer abnehmen will, sollte weniger Energie in Form von Nahrung zuführen, als der Körper verbrennt. Theoretisch kann man also während einer Diät auch Käse essen, solange der Kalorientagesbedarf noch nicht überschritten wurde. Sicher kann es aber nicht schaden, während eines Abnehm-Vorhabens auf die besonders fettigen Kandidaten der Doppelrahmstufe (60% Fett i. Tr.), etwa Blauschimmelkäse, zu verzichten.

Auch interessant: Machen Kohlenhydrate am Abend dick?

Wer Abnehmen möchte sollte am besten zu fettarmen Käsesorten mit einem hohen Eiweißanteil greifen. Denn diese Kombination ist nicht nur kalorienarm, sondern macht zudem auch noch länger satt. Besonders zu empfehlen ist in diesem Fall Hüttenkäse (auch körniger Frischkäse oder Cottage Cheese genannt). Auf 100 Gramm hat er gerade einmal 102 Kilokalorien und satte 13 Gramm Eiweiß. Wer sich mit dem gewöhnungsbedürftigen Geschmack anfreunden kann, kann auch zu Harzer Käse greifen. Der hat sogar ganze 30 Gramm Eiweiß auf 100 Gramm und ebenfalls vergleichsweise wenige Kalorien ( 131 Kcal / 100 Gramm).

Top 14 wie viel kalorien hat eine scheibe käse tổng hợp bởi Tin nha dep

Käsesorten im Kalorien- und Fettvergleich

  • Autor: womenshealth.de
  • Einreichungsdatum: 08/15/2022
  • Bewertung: 4.84 (803 vote)
  • Zusammenfassung: Käsesorten gibt es viele, doch nur eine hat den Titel „fettärmster Käse“ verdient. » Gouda, Camembert & Co. im Duell.

Käse: Kalorien-Übersicht in der Tabelle – bildderfrau.de – Bild der Frau

  • Autor: bildderfrau.de
  • Einreichungsdatum: 12/24/2021
  • Bewertung: 4.6 (537 vote)
  • Zusammenfassung: Wie viele Kalorien hat Käse? In unserer Übersicht erfahren Sie es – außerdem, welche Sorte wieviel Eiweiß und Kohlenhydrate hat.

Kalorien in Käse (1 Scheibe) und Nährwertangaben – FatSecret

  • Autor: fatsecret.de
  • Einreichungsdatum: 03/10/2022
  • Bewertung: 4.42 (313 vote)
  • Zusammenfassung: Es sind 84 Kalorien in Käse (1 Scheibe). Nährwertangaben. Portionsgröße. 1 Scheibe. pro portion. % RM*. Energie. 351 kJ. 4%. 84 kcal. Fett.

Kalorienarme Käsesorten: So können Sie gesund schlemmen

  • Autor: t-online.de
  • Einreichungsdatum: 07/22/2022
  • Bewertung: 4.32 (256 vote)
  • Zusammenfassung: Und: Camembert (254 kcal) enthält deutlich weniger Kalorien als Brie (334 kcal). Käsesorten, die besonders viele Kalorien enthalten. Auf der …

Wie schwer ist eine Scheibe Käse?

  • Autor: isteshaltbar.de
  • Einreichungsdatum: 03/12/2022
  • Bewertung: 4.07 (497 vote)
  • Zusammenfassung: Wie viele Kalorien hat eine Scheibe? 1 Scheibe (22 g) 299 kJ (71 kcal), Fett: 5,5 g, KH: 0,2 g 100 g (100 g) 1361 kJ (325 kcal), Fett: 25 g, …

Wie Viel Wiegt Eine Scheibe Käse?

  • Autor: stuttgart-isst.com
  • Einreichungsdatum: 02/03/2022
  • Bewertung: 3.78 (313 vote)
  • Zusammenfassung: Wie viele Kalorien hat eine Scheibe? … 1 Scheibe (22 g) 299 kJ (71 kcal), Fett: 5,5 g, KH: 0,2 g 100 g (100 g) 1361 kJ (325 kcal), Fett: 25 g, …
  • Suchergebnisse: Schnittkäse in Scheiben Käse (Diverse) Angaben noch nicht bestätigt. Melde einen Fehleroder korrigiere die Angaben. Produkt eingetragen von einem Fddb Nutzer. Hinweise zu den Produktdaten. Nährwerte für 100 g Brennwert 1361 kJ Kalorien 325 kcal …

Deutscher Gouda, 48% Fett i.Tr., Scheiben

  • Autor: fddb.info
  • Einreichungsdatum: 06/03/2022
  • Bewertung: 3.52 (469 vote)
  • Zusammenfassung: Tr., Scheiben Kalorien, Vitamine, Nährwerte. Kalorientabelle, kostenloses Ernährungstagebuch, Lebensmittel … Beinhaltet viel Fett … Produktgruppe: Käse.

Wie viele Kalorien sind in Bedda Classic Scheiben (Bedda)

  • Autor: fitatu.com
  • Einreichungsdatum: 07/16/2022
  • Bewertung: 3.19 (221 vote)
  • Zusammenfassung: Wie viele Vitamine sind in Bedda Classic Scheiben: Vitamin A. Vitamin B1. Vitamin B2. Vitamin B5. Vitamin B6. Biotin. Folsäure (μg). Vitamin B12. Vitamin C.

Käse im Kalorien- und Fett-Check

  • Autor: eatsmarter.de
  • Einreichungsdatum: 01/21/2022
  • Bewertung: 3.13 (303 vote)
  • Zusammenfassung: Die Käse-Verordnung hat genau festgelegt, wie viel Fett in welcher Fettstufe stecken darf oder muss: Magerstufe: weniger als 10 % Fett i. Tr. Viertelfettstufe: …

Käse: Alles was du über Camembert, Gouda und Co. wissen solltest

  • Autor: fitforfun.de
  • Einreichungsdatum: 09/21/2022
  • Bewertung: 2.94 (123 vote)
  • Zusammenfassung: Käse kommt in vielen Farben und Formen. istetiana / gettyimages … Fettgehalt und Kalorien von Käse; Käse und die Bezeichnung „Fett i.

Käse Kalorientabelle & Kalorien

  • Autor: kalorientabelle.net
  • Einreichungsdatum: 08/14/2022
  • Bewertung: 2.8 (150 vote)
  • Zusammenfassung: Wie viel Kalorien in Käse steckt, wird maßgeblich vom Fettgehalt der Käsesorten beeinflusst. Weichkäse enthält im Vergleich zu Hartkäse und Schnittkäse meist …

Käse – Kalorien nach Sorte aufgelistet

  • Autor: xn--okse-moa.de
  • Einreichungsdatum: 06/18/2022
  • Bewertung: 2.72 (197 vote)
  • Zusammenfassung: In unserer Kalorientabelle siehst du welche Käsesorte wie viele Kalorien hat. Schauen wir uns an welcher Käse kalorienarm ist und sich daher für eine Diät …

Käse in Scheiben Gouda, Alnatura

  • Autor: yazio.com
  • Einreichungsdatum: 11/16/2022
  • Bewertung: 2.67 (171 vote)
  • Zusammenfassung: Käse in Scheiben Gouda, Alnatura ; Brennwert. 68 kcal ; Kohlenhydrate. < 0,1 g ; Eiweiß. 5,4 g ; Fett. 5,2 g …

Leerdammer Feine Scheiben Mildnussig -.:: kalorien.de ::

  • Autor: kalorien.de
  • Einreichungsdatum: 04/10/2022
  • Bewertung: 2.4 (179 vote)
  • Zusammenfassung: Kategorie: Käse. Zuletzt aktualisiert am: 13.01.2019. Geprüftes Lebensmittel? ja. EAN, 3073781044591. Beschreibung: Schnittkäse, 45% Fett i. Tr..